【ランチ】千葉県産ブランド豚肉の絶品トンテキ◎茶屋花冠上川岸別邸

こんにちは、あっぷるです。
先月千葉県の佐原へ行ってきました。こちらでは佐原で食べたランチの記録を綴っていきます。

千葉県香取市の佐原は江戸時代に繁栄した商家が残る”小江戸”を代表する観光地の一つです。
佐原駅から徒歩約10分の場所にある「茶屋花冠上川岸別邸」さんでランチを食べました♪

こののれんのトンテキがすごく美味しそうで、心を奪われました笑

いざ入店。2階へ案内されました。古民家がステキな喫茶店になってました。店内の全体的な雰囲気は…大正ロマンといった感じでしょうか。

1階は分からないですが、2階はお水がセルフサービスです。紙コップの横にベルが置いてあるので、注文の際はベルを鳴らします。

プリンアラモードが看板メニューのようですが、ランチが目的だったので、トンテキを単品で注文。

千葉県産ブランド豚肉「林SPFポーク」のトンテキだそう。“SPF”は「Special Pathogen Free」の略で、５つの特定病原菌が排除された豚肉のことらしい。（参照：https://www.hayashi-spf.co.jp/h-spf.html）

のれんやメニュー表で見た以上に美味しそうな見た目！！！千切りキャベツとライスも乗っていて、大満足の１皿です。

分厚いのにとっても柔らかくて、しつこくない脂が口に広がります♪トロトロになったニンニクも乗っかっていて、それと合わせて食べるとまたさらに美味い…。濃い目のタレが分厚い豚肉とマッチしています。途中でレモンを絞ってさっぱり味変もできて、あっという間に食べ切っちゃいました。
個人的にトンテキってけっこう固いイメージがありますが、人生で食べた中で一番柔らかくて美味しいトンテキだったと思います！

日曜日の12時30分ごろに入店しましたが、空いていてゆったりランチを食べられました。次回行く時はプリンもセットで付けたいです。また行けたらいいな～！

お読みいただきありがとうございました。

「茶屋花冠上川岸別邸（ちゃや はなかんむり うわがし べってい）」
営業時間：10:30～17:00（※曜日・日付はInstagram要チェック）
IG:@ sawara.chaya.hanakanmuri
住所：千葉県香取市佐原イ498番地
TEL：090-5894-0033